Адрес: 360051, КБР, г. Нальчик, ул. 9 Мая, д.1,
Тел: (8662) 40-50-48; факс: 42-12-48
E-mail:  refcentrkbr@mail.ru

ВИДЕОГАЛЕРЕЯ



Новости

22.06.2018
ob-issledovanii-roskachestvom-krevetok   Роскачество исследует 24 самых популярных бренда варено-мороженых креветок, в том числе и...
22.06.2018
ob-opublikovanii-roskachestvom-pervykh-rezultatov-issledovaniya-kachestva-piva   По поручению Правительства РФ Роскачество проводит мониторинг качества светлого...
22.06.2018
o-novom-dokumente-eek-rf-220618  Распоряжение Коллегии ЕЭК № 109О проекте решения Совета Евразийской экономической комиссии «О...
21.06.2018
ob-itogakh-sovmestnoj-proverki-kachestva-slivochnogo-masla-roskachestvom-s-rosselkhoznadzorom-i-rospotrebnadzorom   Подведены итоги всероссийского исследования качества сливочного масла, проведенного...

Полезная информация

Яйца, как возможный источник инфекционных болезней животных и человека

Яйца птиц по своим питательным и вкусовым достоинствам занимают одно из важнейших мест среди про-дуктов питания человека, что обусловлено разнообразием и полноценностью содержащихся в них питательных веществ.
Пищевое значение имеют в основном только куриные яйца. В соответствии с нормативно-технической до-кументацией куриные яйца делятся на диетические,  столовые (свежие, холодильниковые) и известковые.

Подробнее...

Антибиотики в кормлении

      Для стимуляции роста и увеличения привесов в кормлении животных широко применяются кормовые препараты - антибиотики. Большинство кормовых препаратов антибиотиков - неочищенные продукты ферментации различных актиномицетов, бактерий и плесеней. Они содержат также витамины, аминокислоты и другие продукты метаболизма микроорганизмов, которые и обуславливают их более сложное комплексное влияние на рост, обмен веществ, плодовитость животных,чем добавка в корм одних химически очищенных антибиотиков. Для расчета доз кормовых препаратов обычно учитывают содержание активных антибиотиков при пересчете на лекарственные формы.

Подробнее...

Что же такое творог?

Здоровое питание, так или иначе связано с творогом, поскольку он является ценным диетическим продуктом. Значительная роль творога в рациональном питании обусловлено его составом.

Подробнее...

Мочекаменная болезнь кошек

Мочекаменная болезнь  кошек сопровождается образованием и отложением мочевых камней, различных по химическому составу, или песка в почечной лоханке, мочевом пузыре или уретре.
Коты болеют чаще кошек, что составляет 74% и 26 % соответственно. Мочекаменная болезнь развивается у котов и кошек в период с 6-8 месяцев до 7 лет. Заболевание чаще встречается у животных, которые  содержатся исключительно в домашних (квартирных) условиях без выхода на улицу.

Подробнее...

Кальцивироз кошек.

Кальцивирусная инфекция (кальцивироз, ринотрахеит) – остро протекающая высококонтагиозная болезнь кошек с преимущественным поражением респираторных органов и ротовой полости.
Возбудитель – РНК–содержащий вирус из семейства Calciviridae, относящийся к пикорнавирусам. Вирус сравнительно устойчив к теплу, изменениям рН, в сухой среде сохраняется 2-3 дня, а во влажной среде – 10 дней, уничтожается растворами хлорной извести и хлорамина.

Подробнее...

Фомопсис подсолнечника - опасное заболевание подсолнечника

    Сложно опровергнуть тот факт, что производство маслосемян подсолнечника было и остается одной из высокорентабельных статей в экономике сельского  хозяйства. Однако получению хорошего урожая может помешать карантинное  заболевание - фомопсис подсолнечника.
 Для Кабардино-Балкарии заболевание представляет серьезную опасность в связи с отсутствием в производстве достаточного количества устойчивых гибридов и сортов подсолнечника, высокой экологической пластичностью возбудителя, а также благоприятными климатическими условиями для развития патогена.

Подробнее...

ФИТОТОКСИКОЛОГИЯ

          Фитотоксикология – это наука, изучающая ядовитые вещества растительного происхождения и их действие на человека и животных. Она дает сведения о морфологических признаках     ядовитых      растений,      ареале   их   распространения,   месте    Фитотоксикология - это наука, изучающая ядовитые вещества растительного происхождения и их действие  на человека и животных. Она дает сведения о морфологических признаках ядовитых ареале произрастания, условиях, при которых могут возникать отравления ядовитыми растениями, о клинической картине, патологоанатомических изменениях, методах постановки диагноза, терапии и профилактике при отравлениях.

Подробнее...

Сибирская язва

Сибирская язва – острая инфекционная болезнь всех видов сельскохозяйственных, диких животных и человека, характеризующаяся явлениями септицемии, образованием инфильтратов и карбункулов, серозно-геморрагическим воспалением различных органов. Инкубационный период длится 1-3 дня. Клинические признаки - высокая температура тела (41-42?С); учащение пульса, дыхания; судорожное сокращение отдельных групп мышц; образование на теле горячих опухолей (карбункулов); отек шеи, подгрудка и живота.

Подробнее...

Ветеринарное клеймение мяса

С 1994 г. на территории Российской Федерации введена в действие Инструкция по ветеринарному клеймению мяса.

Клеймение мяса - нанесение на мясные туши и части туш оттисков клейм и штампов, обозначающих результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, категорию упитанности мяса и некоторые другие показатели его качества. На предприятиях мясной промышленности, птицефабриках, холодильниках, убойных пунктах со штатным ветеринарным персоналом, клеймение мяса всех видов животных (кроме свиней), признанного доброкачественным, в зависимости от категории его упитанности производят круглым, квадратным или треугольным клеймом. Для свиней дополнительно применяют клейма овальные и ромбовидные. При клеймении мяса лошадей, оленей, верблюдов, ослов, мулов, справа от клейма ставят штамп с обозначением на нём слов: "конина", "оленина", мясо "осла" и т. п. На клейме обозначают сокращённое наименование республики, номер предприятия и слово "Ветосмотр". Мясо птиц клеймят электроклеймом с цифрой 1 (тушки 1-й категории) или 2 (тушки 2-й категории).

Подробнее...

Опасный карантинный объект -золотистая картофельная нематода

  Цистообразующая золотистая картофельная нематода является объек-том внутреннего и внешнего карантина. Она вызывает заболевание  глобо-дероз. Личинки этого червя паразитируют главным образом на корнях пас-леновых культур, реже на картофельных клубнях. Распространяется вреди-тель цистами. Циста представляет собой шаровидное образование величи-ной с маковое зерно и содержит огромное количество яиц (до 1400).

Подробнее...