Адрес: 360051, КБР, г. Нальчик, ул. 9 Мая, д.1,
Тел: (8662) 40-50-48; факс: (8662)42-12-48
E-mail: refcentrkbr@mail.ru

covid

ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» информирует хозяйствующие субъекты о внесении в законодательство РФ по правилам содержания скота следующих изменений:

v 19 01 20 1

1) 01.01.2021 вступает в силу Приказ Минсельхоза России от 21.10.2020 № 621 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации».

Правила устанавливают требования к условиям содержания свиней, требования к осуществлению мероприятий по их карантинированию, требования к обязательным профилактическим мероприятиям и диагностическим исследованиям свиней, содержащихся гражданами, в том числе в личных подсобных хозяйствах, в крестьянских (фермерских) хозяйствах, индивидуальными предпринимателями, организациями и учреждениями уголовно-исполнительной системы, иными организациями и учреждениями.

Срок действия Правил ограничен 31 декабря 2026 года.

Подробнее...

с 1 января 2021 года вступили в силу новые законодательные акты в области карантина растений

v 19 01 21 5

В связи с изданием Постановления Правительства РФ от 27.07.2020 № 1122 с 1 января 2021 года вступили в силу новые законодательные акты в области карантина растений.

1.Вступил в силу новый Порядок немедленного извещения Россельхознадзора о доставке подкарантинной продукции, подкарантинных объектов, в том числе в электронной форме, утвержденный Приказом Минсельхоза России от 28.07.2020 № 425.

Порядок распространяется на подкарантинную продукцию, подкарантинные объекты, ввезенные в Российскую Федерацию или вывезенные из карантинной фитосанитарной зоны.

Заявитель либо его уполномоченный представитель обязан немедленно, но не позднее одного календарного дня со дня доставки, направить в территориальный орган Россельхознадзора извещение о доставке подкарантинной продукции, подкарантинных объектов (рекомендуемый образец извещения приведен в приложении к порядку).

Подробнее...

Новый СанПиН для организаций общественного питания вступает в силу с 1 января 2021 года

v 19 01 21 4

Всем привет, друзья. 27 октября 2020 постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации утверждены новые санитарно-эпидемиологические правила и нормы (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»).

Изменения по новому СанПиНу:

Ведущая роль отводится хасспу, поточности и риск-ориентированному подходу.

Новые/изменённые требования:

1. Оценка соблюдения рекомендательных норм не может являться частью государственного федерального надзора.

Что это значит: если мы не выполняем пункты СанПиНа, которые не обязательны, а рекомендованы, на проверках нас за это не могут привлечь ни к какой ответственности.

Подробнее...

Запланированные изменения в пищевом законодательстве на 2021-2022 год

19 01 20


В 2021 году запланированы значительные изменения в пищевом законодательстве Российской Федерации и странах ЕАЭС: будут внесены изменения в технические регламенты Таможенного Союза, федеральные законы РФ, вступит в силу большое количество государственных стандартов. В России в рамках реформы "регуляторная гильотина" будет отменено большое количество нормативных документов.
1) В ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» запланированы изменения № 4 в части уточнения отдельных требований технического регламента по результатам практики его применения. Срок - IV квартал 2021 г. (в соответствии с Планом разработки технических регламентов ЕАЭС и внесения изменений в технические регламенты Таможенного союза от 9.11.2020 г.).
2) В ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» запланированы изменения № 4 в части уточнения отдельных положений технического регламента с учетом практики его применения, в том числе указания в составе продукции применяемого при изготовлении вида растительных (животных) масла, жира). Срок - I квартал 2021 г. (в соответствии с Планом разработки технических регламентов ЕАЭС и внесения изменений в технические регламенты Таможенного союза от 9.11.2020 г.).

Подробнее...

ГОСТы пищевой промышленности, вступающие в силу с января 2021 года

v 19 01 21 2

С 1 января 2021 года в пищевой отрасли вступают в силу следующие ГОСТы:

  • -  ГОСТ Р 52196-2017 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на мясные колбасные изделия вареные – колбасы вареные, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы, выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

- ГОСТ 11293-2017 Желатин. Технические условия.  Стандарт распространяется на желатин и устанавливает требования к нему.

- ГОСТ 34149-2017 Джин. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на спиртной напиток – джин.

Подробнее...

ВНИМАНИЮ ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ! НОВЫЕ ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА ПО БОЛЕЗНЯМ ЖИВОТНЫХ И РЫБ, ВСТУПАЮЩИЕ В ДЕЙСТВИЕ В 2021 ГОДУ

v 19 01 21 1

 

1. С 1 января 2021 года вступает в силу и действует до 01.03.2027 приказ Минсельхоза России от 08.09.2020 № 534 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов туберкулеза» (зарегистрировано в Минюсте России 15.09.2020 № 59868).
2. С 1 января 2021 года вступает в силу и действует до 01.03.2027 приказ Минсельхоза России от 14.09.2020 № 540 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов болезни Ауески» (зарегистрировано в Минюсте России 15.09.2020 № 59896).
3. С 1 января 2021 года вступает в силу и действует до 01.03.2027 приказ Минсельхоза России от 29.09.2020 № 580 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов классической чумы свиней» (зарегистрировано в Минюсте России 13.11.2020 № 60891).
4. С 1 января 2021 года вступает в силу приказ Минсельхоза России от 06.08.2020 № 457 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов инфекционной анемии лососевых рыб» (зарегистрировано в Минюсте России 04.09.2020 № 59644).
5. С 1 января 2021 года вступает в силу приказ Минсельхоза России от 14.05.2020 № 258 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов эмфизематозного карбункула (эмкара)» (зарегистрировано в Минюсте России 15.06.2020 № 58640).
6. С 1 января 2021 года вступает в силу и действует до 01.01.2027 Приказ Минсельхоза России от 26.10.2020 № 625 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС)» (зарегистрировано в Минюсте России 29.10.2020 № 60633).
7. С 1 января 2021 года вступает в силу и действует до 28.02.2027 Приказ Минсельхоза России от 08.09.2020 № 533 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов бруцеллеза (включая инфекционный эпидидимит баранов)» (зарегистрировано в Минюсте России 15.09.2020 № 59869).
8. С 1 января 2021 года вступает в силу и действует до 28.03.2027 Приказ Минсельхоза России от 13.11.2020 № 680 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов бранхиомикоза карповых, лососевых, сиговых рыб» (зарегистрировано в Минюсте России 08.12.2020 № 61323).
9. С 1 января 2021 года вступает в силу приказ Минсельхоза России от 14.04.2020 № 196 «Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов аэромонозов лососевых и карповых рыб» (зарегистрировано в Минюсте России 21.05.2020 № 58409).

Подробнее...

Уважаемые и дорогие коллеги!

s 30 12 20

 

От души поздравляем вас с наступающим Новым годом!

Желаем вам ровной и благополучной дороги к успеху, четких целей и перспективных планов,

неугасаемых сил и дружбы коллектива,

семейного счастья и верного благополучия,

высокого достатка и неизменной удачи.

Пусть новогодняя ночь исполнит желание каждого из вас и подарит всем чудесное настроение.

 

Коллектив ФГБУ

«Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора»

Экспертиза образцов яблок показала качественную продукцию

v 29 12 20 3

 

Сотрудниками отделов карантина растений и карантинной экспертизы проведены исследования образцов яблок от партии 500 тонн, выращенных в Баксанском районе республики.

В результате исследования карантинных для Российской Федерации организмов не выявлено.

Во многих странах мира в структуре плодоводческой отрасли важное место занимает производство яблок. Данная культура отличается большим разнообразием сортов и видов, что позволяет возделывать ее в различных климатических условиях.

Ученые установили, что яблоко является одним из самых полезных фруктов для человеческого организма. По данным некоторых исследований, употребление яблок может снизить опасность заболевания раком кишечника, простаты и легких. По сравнению с другими фруктами и овощами яблоки содержат не так много витамина C, но при этом богаты другими антиоксидантами. Клетчатка яблока, хотя её меньше, чем в большинстве других фруктов, стимулирует перистальтику кишечника, что может снизить риск возникновения рака. Клетчатка также может быть полезна для профилактики заболеваний сердца, похудения и снижения уровня холестерина.

Показатель кислотного числа жира кормов как фактор токсичности

v 29 12 20 2

 

Большое влияние на развитие и продуктивность животных и птиц оказывает качество кормов и кормовых добавок. Так при длительном их хранении происходит окисление и гидролиз липидов (жиров) с образованием продуктов окисления и гидролиза. Показателями порчи жиров в кормах являются кислотное и перекисное число жира. При скармливании сельскохозяйственных животных и птиц кормами с высоким содержанием продуктов окисления липидов происходит снижение их продуктивности, изменение биохимических показателей крови и печени, вызывает ряд патологических состояний (токсическую дистрофию печени, гемолиз эритроцитов и др.)

Остановимся более подробно на исследованиях кислотного числа жира. Данный анализ проводится согласно ГОСТ 13496.18-85 «Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кислотного числа жира., п.3». Сущность метода заключается в объемном титровании свободных жирных кислот, извлеченных из продукта экстрагированием эфиром или хлороформом в стеклянной колонке.

В текущем году в химико-токсикологическом отделе исследовано пробы мясокостной муки, дрожжей кормовых, жмыха подсолнечника. В 6 пробах показатель «кислотное число жира» был завышен, что говорит о недоброкачественной кормовой продукции.

Минсельхоз России утвердил новые ветеринарные правила для борьбы с блютангом

v 29 12 20 1

Правила определены приказом Минсельхоза, который вступит в силу с 1 марта 2021 года и будет действовать до 1 марта 2027 года.

Сейчас при выявлении вспышки блютанга ветврачи руководствуются «Временной инструкцией о мероприятиях по борьбе с катаральной лихорадкой овец», утвержденной в 1974 году.

Новые ветправила содержат современные требования к профилактике блютанга, мероприятиям при подозрении на эту болезнь, ее диагностике, а также ограничения, связанные с карантином.

Профилактика блютанга

Новые правила предписывают специалистам госветслужбы проводить регулярный мониторинг ситуации с блютангом в регионе – отбирать пробы у крупного рогатого скота (КСР), овец и коз дважды в год, поскольку у большинства восприимчивых животных, за исключением овец, болезнь протекает бессимптомно. В правилах прописаны сроки отбора проб, а также указано, у какого количества животных их следует собрать. Например, если в хозяйстве содержится от 26 до 100 голов, взять пробы на анализ необходимо у 26 животных.

Подробнее...

Результаты
исследований из АС «ВЕСТА»

Введите номер экспертизы:

Полезная информация

01.04.2020
vazhno-2В соответствии с методическими рекомендациями Министерства труда и социальной защиты Российской...
06.02.2020
УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ   Уважаемый...
09.12.2019
Так, добавление молока в какао не принесет здоровому человеку ожидаемой пользы: содержащаяся в...
09.12.2019
eksperty-roskachestva-nazvali-produkty-kotorye-ne-nuzhno-myt-pered-gotovkoj В Роскачестве поделились экспертным мнение о том, какие продукты лучше не мыть перед приготовлением....

Ссылки


Новости