Адрес: 360051, КБР, г. Нальчик, ул. 9 Мая, д.1,
Тел: (8662) 40-50-48; факс: (8662)42-12-48
E-mail: refcentrkbr@mail.ru

covid

Правила органического животноводства:

s 21 10 20 7

 коровы не должны испытывать стресс, находиться на привязи, а телят запрещено отлучать от матери до трех месяцев.

Чтобы получить сертификат органической продукции следует соблюдать определенные правила.

Содержание животных

 

Главное требование – животным должны быть комфортно, им необходимо обеспечить содержание без стресса. Речь о свободном выпасе и беспривязном содержании.

В органическом животноводстве не рекомендуется скученность. На территории одного хозяйственного двора не должно быть более 500 голов в молочном стаде и более тысячи – в мясном.

В регионах с теплым климатом по ГОСТу допустимо содержание животных на открытом воздухе круглый год. В регионах с более холодным климатом при обустройстве крытых коровников нужно учитывать ряд требований. В частности, при отделке помещений нельзя использовать пластик, краски и токсичные материалы.

Выбор породы для органического животноводства

Породу коров для фермы по производству органической продукции рекомендуется выбирать подходящую для конкретной местности. В противном случае без антибиотиков и стимуляторов роста животное будет часто болеть, а в органическом животноводстве эти препараты запрещены.

В первую очередь необходимо обращать внимание на устойчивость породы к заболеваниям и неблагоприятным условиям окружающей среды. Высокая продуктивность животного в этом плане в приоритет не ставится

Кормление скота

В рационе животных 50% кормов должны быть собственного производства. Это необходимо для укрепления иммунитета скота и устойчивости к заболеваниям. Телята должны находиться на натуральном вскармливании не менее трех месяцев. Принудительное кормление запрещено.

Лечение животных и профилактика заболеваний

Место содержания скота должно обрабатываться различными дезинфицирующими и моющими средствами. Допускается лечение гомеопатическими и фитотерапевтическими средствам, а также местными препаратами, например йодом или перекисью водорода. В том случае, если у животного развивается заболевание, в лечении которого невозможно применить эти препараты, под наблюдением ветврача назначаются антибиотики.

Но при этом животное выводится из стада до окончания лечения и полного вывода всех антибиотиков. Продукция, которая получена от такой особи, не является органической. Только после лечения животное снова возвращается в стадо.

Производство органической продукции

При производстве органических продуктов в их составе должно использоваться не менее 95% ингредиентов органического происхождения. Содержание остальных ингредиентов не должно быть более 5%, пояснила эксперт.

Для упаковки органической продукции не допускается использование материалов из ПВХ (поливинилхлорида) или веществ, которые могут привести к загрязнению органической продукции.

Органическая продукция должна быть отделена от неорганической, чтобы не произошло смешивания или подмены.

Результаты
исследований из АС «ВЕСТА»

Введите номер экспертизы:

Полезная информация

01.04.2020
vazhno-2В соответствии с методическими рекомендациями Министерства труда и социальной защиты Российской...
06.02.2020
УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ   Уважаемый...
09.12.2019
Так, добавление молока в какао не принесет здоровому человеку ожидаемой пользы: содержащаяся в...
09.12.2019
eksperty-roskachestva-nazvali-produkty-kotorye-ne-nuzhno-myt-pered-gotovkoj В Роскачестве поделились экспертным мнение о том, какие продукты лучше не мыть перед приготовлением....

Ссылки


Правила органического животноводства: