Адрес: 360051, КБР, г. Нальчик, ул. 9 Мая, д.1,
Тел: (8662) 40-50-48; факс: (8662)42-12-48
E-mail: refcentrkbr@mail.ru

Об исследовании Роскачеством плавленого сыра

14 05 19 5В рамках масштабного исследования Роскачеством протестированы пастообразные плавленые сыры 20 торговых марок производства РФ и Республики Беларусь по 70 показателям качества и безопасности.

По итогам исследования обнулен рейтинг четырех сыров. Среди них три – за фальсификацию растительными жирами: это «Витако», «Невский», «Алдес». В их составе обнаружены фитостерины, свидетельствующие о наличии в составе растительных жиров, не указанных в маркировке. Четвертый – это плавленый сыр под торговой маркой «Полевское»: в нем обнаружены ДНК сои (наличие которой не указано в маркировке) и БГКП (кишечная палочка).

У всех товаров, отправленных на исследование, выявлены небольшие недочеты по органолептике. Наиболее высокие баллы дегустационной комиссии по этому пункту – 4,75 – у сыров «Сыробогатов» (общий рейтинг – 4,395) и «Полевское» (но общий рейтинг «Полевского» обнулен в связи с наличием БГКП).

Подробнее...

Об успешном прохождении МСИ

14 05 19 47 мая 2019 года получены результаты очередного тура межлабораторных сличительных испытаний (МСИ), в которых приняли участие сотрудники химико-токсикологического отдела ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора». Провайдером испытаний выступил Европейский учебно-консультационный центр (Санкт-Петербург). В рамках 6 тура проводилась проверка квалификации по направлению «Молоко и молочная продукция. Определение показателей качества и безопасности».

Результаты испытаний признаны удовлетворительными.

О повышении квалификации сотрудников химико-токсикологического отдела ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора»

14 05 19 3

В период с 25 по 26 апреля 2019 года в ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» проводились курсы по дополнительному профессиональному образованию на тему «Определение остаточного содержания полипептидных антибиотиков в продукции животноводства методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» в объёме 16 часов, в которых принял участие сотрудник химико-токсикологического отдела ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора».

По окончании курсов выдано удостоверение соответствующего образца.

Об итогах деятельности учреждения в области карантина растений за апрель 2019 года

14 05 19 2При установлении фитосанитарного состояния подкарантинной продукции специалистами ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» в апреле 2019 года исследованы 136820,45 т, 1514709 шт., 3834,43 куб. м подкарантинной продукции и материалов, в том числе, осмотрены и проанализированы 4319,46 т продовольственных грузов из Грузии, Турции и Ирана, 655,15 т семенного материала из Грузии и Сербии, 1107168 шт. посадочного материала из Италии, Бельгии и Сербии.

При экспорте подкарантинной продукции осмотрены и проанализированы 36004,31 т продовольственных грузов, 554,08 т семенного материала, 38,1 т технического груза, 3872,43 куб. м лесопродукции, 51205 шт. упаковочного материала.

Подробнее...

О некоторых итогах работы химико-токсикологического отдела

14 05 19 1

В апреле  2019  года в химико-токсикологический отдел ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» в рамках государственного задания поступило 111 проб, по которым проведено 644 исследования, в ходе которых выявлено 5 положительных результатов;

в рамках приносящей доход деятельности поступило 46  проб, по которым проведено 277 исследований, в ходе которых выявлен 1 положительный  результат.

О некоторых итогах работы отдела ветеринарно-санитарной экспертизы

14 05 19 1В апреле  2019  года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы  ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» в рамках государственного задания поступило 13 проб, по которым проведено 24 исследования, в ходе которых выявлен 1 положительный результат;

в рамках приносящей доход деятельности поступило 62  пробы, по которым проведено 173 исследования, в ходе которых выявлено 2 положительных  результата.

О некоторых итогах работы отдела диагностики

14 05 19 1В апреле 2019 года в отдел диагностики ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» в рамках государственного задания поступило 258 проб, по которым проведено 327 исследований, в ходе которых выявлено 19 положительных результатов;

в рамках приносящей доход деятельности поступило 325 проб, по которым проведено 552 исследования, в ходе которых выявлено 12 положительных результатов.

О превышении норматива «Индекс БГКП» и «Индекс энтерококков» в почве

В испытательную лабораторию ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» в рамках приносящей доход деятельности для проведения микробиологических исследований поступили образцы почвы. Микробиологический анализ почвы представляет собой комплексное исследование грунта с целью определить наличие, разновидности и численность микрофлоры.

Анализ используется для оценки экологического состояния определенного участка земли.

В образцах почвы по микробиологическому показателю в соответствии с СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» сотрудниками отдела ветеринарно-санитарной экспертизы установлено превышение норматива «Индекс БГКП» и норматива «Индекс энтерококков». Полученная степень загрязнения характеризуется как умеренно опасная и опасная.

Подробнее...

О новом документе ЕЭК

06 05 19 2Решение Коллегии ЕЭК № 68

О Программе по разработке (внесению изменений, пересмотру) межгосударственных стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), а также межгосударственных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

Дата принятия документа: 23.04.2019

Дата опубликования документа: 26.04.2019

О новых документах Минсельхоза РФ

06 05 19 1 

Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 15.04.2019 № 195 "О внесении изменений в Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 646" 9.04.2019 № 54546)

Дата опубликования: 29.04.2019

 

Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 15.04.2019 № 194 "Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, на которые могут проводить оформление ветеринарных сопроводительных документов аттестованные специалисты в области ветеринарии, не являющиеся уполномоченными лицами органов и организаций, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации"


Дата опубликования: 29.04.2019

 

Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 15.04.2019 № 193 "О внесении изменений в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648"
(Зарегистрирован 29.04.2019 № 54547)

PDF-файл: 561 Кб  


Дата опубликования: 29.04.2019

Результаты
исследований из АС «ВЕСТА»

Введите номер экспертизы:

Полезная информация

18.02.2019
prakticheskoe-rukovodstvo-po-fitosanitarnym-protseduram-eksportaИСТОЧНИК: ФАО ООН Цель данного руководства заключается в создании стандартных операционных...
30.08.2018
    С 1 июля 2018 года вступает в силу большое количество стандартов в пищевой отрасли. С...
28.06.2018
sovety-po-khraneniyu-produktov-v-kholodilnike   Совет 1. Храните продукты отдельно друг от друга и в упаковке. Когда продукты лежат рядом,...

ФГБУ "Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора"

Ссылки


Новости