Адрес: 360051, КБР, г. Нальчик, ул. 9 Мая, д.1,
Тел: (8662) 40-50-48; факс: (8662)42-12-48
E-mail: refcentrkbr@fsvps.gov.ru

covid

Внесены изменения в ветеринарные правила по лабораторным исследованиям рыбы и рыбной продукции

07B6CB87-6AA2-4118-8E3C-B89AAE69F459

18 августа опубликован Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 15.07.2022 № 450 «О внесении изменений в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации, утвержденные приказом Минсельхоза России от 24 ноября 2021 г. № 793».
Минсельхоз уточнил правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации, в т. ч. на рынках.
Исключены исследования по органолептическим показателям в отношении каждой партии икры рыбы-сырца. Также сокращена периодичность исследований по паразитологическим показателям в отношении предназначенной для переработки икры рыбы-сырца одного изготовителя до одного раза в три месяца.
Приказ действует до 1 марта 2028 г.

Результаты контроля экспортной продукции ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр»

0ADCD212-25F5-436C-8AEB-6A469573E56B

С начала 2022 года сотрудниками отдела карантина растений Органа инспекции и Испытательной лаборатории ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» проконтролировано по показателям качества и безопасности 41622 т зерновой продукции, предназначенной на экспорт.
Экспортная зерновая продукция: пшеница продовольственная, кукуруза, овес отгружалась в Иран, Азербайджан, Грузию и Армению.

Осторожно, ботулизм!

1367AB73-8CD9-47D5-AEE2-3CBFF34C4632
Наступило время заготовок. Многие уже запланировали поездки на природу, на дачу. Собираясь большой компанией на дачных участках, традиционно готовятся соленья, консервы.
Напоминаем, домашние консервы – несут самый высокий риск заражения ботулизмом.
Ботулизм – тяжелое отравление, наступающее при употреблении пищи, содержащий сильнейший токсин (ботулотоксин), вырабатываемый микроорганизмом – клостридией (Clostridium botulinum).
Многие люди, не зная, что это такое ботулизм, игнорируют его чрезвычайную опасность для жизни человека.
О возбудителе ботулизма
Клостридия — анаэробная (способная развиваться без доступа кислорода) палочка. Она способна вырабатывать самый сильный в природе яд. Возбудители ботулизма в форме спор обитают в почве, из нее попадают в воду, овощи и фрукты, пищевые продукты. Споры выдерживают кипячение до 5 часов.
При консервировании споры превращаются в вегетативные формы и продуцируют токсины.
Ботулотоксин – один из наиболее сильных природных ядов – представляет собой токсический комплекс. Токсин разрушается при нагревании до 80°С в течение 30 мин, до 100 °С в течение 10 мин. Смертельная доза этого яда для человека — 0,3 микрограмма!
Итак, ботулизм развивается в результате употребления пищевых продуктов, в которых произошло накопление токсина возбудителя, характеризуется параличами гладкой и скелетной мускулатуры, парезами кишечника, расстройствами зрения, глотания, мочеиспускания.
Источники инфекции
В домашних условиях заражение ботулизмом возможно при:
• отравлении домашними консервами;
• употреблении недостаточно обработанных грибов, овощей;
• при использовании домашних заготовок на масляной основе (чеснок, приправы);
• употребление блюд из рыбы, не прошедшей достаточной термической обработки.

ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» исследовало более 25 тыс. кубометров лесоматериалов и пиломатериалов

EEF302CF-D557-4406-A0F9-A4A87F31C2D7
С начала текущего года специалистами ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр» выдано 529 фитосанитарных заключений, подтверждающих безопасность продукции лесоперерабатывающего сектора промышленности Кабардино-Балкарии.
За шесть месяцев проведены исследования 25549 кубометров лесоматериалов и пиломатериалов, предназначенных как для реализации на внутреннем рынке страны, так и для экспорта за ее пределы. Продукция лесопереработки (деловая древесина, пиломатериалы, изделия из древесины, древесные отходы и др.) была отгружена, в частности, в Казахстан, Республику Беларусь.

В Кабардино-Балкарии завершена уборка зерновых

79E01270-9081-4BCA-9E73-72A7BBA30657

Аграрии Кабардино-Балкарии завершили уборку зерновых колосовых, площадь которых в текущем году составила 66 тыс.га. По оперативным данным, всего зерновых колосовых собрано более 236 тыс. тонн при средней урожайности 35,8 центнеров с одного гектара. Урожайность колосовых превышает прошлогоднюю на 2-2,5%.
ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» продолжит работу по анализу подкарантинной зерновой продукции, в том числе, нового урожая, так, в текущем году, по состоянию на 15 августа, количество проанализированной зерновой продукции прошлогоднего урожая составило 857269,7, из них зерна пшеницы - 103094,5 т.
Основную ставку земледельцы делают на кукурузу, которая является главной зерновой культурой, возделываемой в Кабардино-Балкарии. В текущем году кукурузой на зерно засеяно 137,5 тыс.га, что примерно на уровне прошлого года. К уборке зерна кукурузы в степных районах республики обычно приступают в конце августа – начале сентября.

Результаты исследований отдела диагностики в рамках эпизоотического мониторинга в 1 половине августа

C4582C65-3953-4B2E-BF87-EF8BE769893F
Специалисты отдела диагностики ФГБУ «Кабардино - Балкарский референтный центр Россельхознадзора» за период 1-15 августа 2022 года исследовали в рамках эпизоотического мониторинга:
на лейкоз гематологическим методом 11 проб стабилизированной крови КРС, ранее реагировавших положительно в РИД и ИФА; больной лейкозом признана 1 голова КРС;
на лейкоз методом ИФА исследовано 65 образцов сыворотки крови КРС, при этом в 20-ти пробах выявлены специфические антитела к возбудителю лейкоза;
на лептоспироз методом РМА исследовано 6 проб сыворотки крови КРС, в 2-х пробах обнаружены специфические антитела к возбудителю лептоспироза (серогрупа Sejroe).

В КБР прошла ежегодная сельскохозяйственная выставка «День поля 2022»

0B8B879F-8358-43E5-9899-A2C7E97FF655
При поддержке Министерства сельского хозяйства и торговли Кабардино-Балкарской Республики на территории республики с 16 по 18 августа прошла сельскохозяйственная выставка в области растениеводства «День поля».
Сотрудники Органа по сертификации ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» представили работу и услуги учреждения, осуществляемые в рамках уставной деятельности для представителей агропромышленного комплекса региона, а также оказывали консультационную помощь посетителям и участникам выставки, в том числе по вопросам проведения государственного мониторинга зерна 2022.
Традиционно мероприятие предоставляет возможность участникам рынка обменяться опытом и комплексно рассмотреть вопросы повышения эффективности растениеводства, аграрной науки, сельхозмашиностроения и другие актуальные темы.
На территории Терского района был организован демонстрационный показ селекционных достижений в растениеводстве, показаны особенности выращивания зерновых, масличных, кормовых культур, размещены локации организаций, осуществляющих деятельность в сфере АПК.

4D2058F9-CCAF-4417-88D4-F55862042F00
175D1D83-D482-4993-ADA8-8D55D78635E0
5FF2B110-FE8A-4681-95E5-4ABC2D552E4B

Совет ЕЭК включил 11 видов вредных организмов в перечень карантинных объектов

6E88FF04-1131-4405-ADE8-D6FE7B500307
Единый перечень карантинных объектов ЕАЭС дополнен 11 видами вредных организмов, таких как западный картофельный жук-блошка, западная вишневая муха и другие.

Совет ЕЭК принял решение дополнить единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза 11 видами вредных организмов, таких как западный картофельный жук-блошка, западная вишневая муха и другие. Они повреждают плодовые деревья, овощные культуры, цветы и другие растения и могут нанести серьезный ущерб экономике стран-членов.
Сейчас эти вредные организмы отсутствуют на территории Союза, но могут быть завезены с подкарантинной продукцией, такой как семенной и посадочный материал, растения тропических и субтропических культур, свежие овощи и фрукты, плоды цитрусовых, дыни, арбузы, срезанные цветы и т.д.
В связи с этим изменены Единые карантинные фитосанитарные требования ЕАЭС и актуализируются специальные карантинные фитосанитарные требования к ввозу этой продукции.
Также принято решение разрешить завозить подкарантинную продукцию в экспресс-грузах общим весом не более 5 кг (за исключением семенного, посадочного материала и картофеля) без сопровождения фитосанитарным сертификатом. Аналогичная норма действует в отношении подкарантинной продукции, ввозимой почтовыми отправлениями.
Решение Совета направлено на реализацию главной задачи уполномоченных органов по карантину растений – обеспечение карантинной фитосанитарной безопасности таможенной территории Союза. Оно также упрощает процедуру ввоза подкарантинной продукции в экспресс-грузах.

Внесены изменения в Единые карантинные фитосанитарные требования, предъявляемые к подкарантинной продукции и подкарантинным объектам

C0533CA2-B5F4-4DE7-B7D1-88F199929364
Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.07.2022 № 109 (вступает в силу с 03.09.2022 г.) внесены изменения в Единые карантинные фитосанитарные требования, предъявляемые к подкарантинной продукции и подкарантинным объектам на таможенной границе и на таможенной территории Евразийского экономического союза.
Изменения вызваны дополнением Советом ЕЭК Единого перечня карантинных объектов 11 видами карантинных организмов, среди которых американская кинжальная нематода, западная вишневая муха, африканская кукурузная совка и др.

В ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» внесены дополнительные требования к обращению продукции детского питания на молочной основе на территории РФ

A068D840-5A8A-475D-84C5-4C667117576E
Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 15.07.2022 № 113 «О внесении изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции (ТР ТС 033/2013)».
Установлено, что жидкие (адаптированные или частично адаптированные начальные или последующие смеси), питьевое молоко, сливки питьевые, кисломолочные продукты должны выпускаться в обращение фасованными и упакованными в герметичную мелкоштучную упаковку, не превышающую объем (или массу) 0,5 л. Допускается до 31 декабря 2022 г. выпуск в обращение только на территории РФ. Обращение такой продукции допускается на территории РФ в течение срока годности, установленного ее изготовителем. Указанная продукция не маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза, и на упаковку (тару) наносится надпись «Для реализации только на территории Российской Федерации».

Результаты
исследований из АС «ВЕСТА»

Введите номер экспертизы:

Полезная информация

01.04.2020
vazhno-2В соответствии с методическими рекомендациями Министерства труда и социальной защиты Российской...
06.02.2020
УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ   Уважаемый...
09.12.2019
Так, добавление молока в какао не принесет здоровому человеку ожидаемой пользы: содержащаяся в...
09.12.2019
eksperty-roskachestva-nazvali-produkty-kotorye-ne-nuzhno-myt-pered-gotovkoj В Роскачестве поделились экспертным мнение о том, какие продукты лучше не мыть перед приготовлением....

Ссылки


Новости