Адрес: 360051, КБР, г. Нальчик, ул. 9 Мая, д.1,
Тел: (8662) 40-50-48; факс: (8662)42-12-48
E-mail: refcentrkbr@mail.ru

Об итогах деятельности учреждения в области карантина растений за февраль 2019 года

07 03 19 2При установлении фитосанитарного состояния подкарантинной продукции специалистами ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» в феврале 2019 года исследованы 55525,181 т, 146323 шт., 2556,832 куб. м подкарантинной продукции и материалов, в том числе осмотрены и проанализированы 4076,671 т продовольственных грузов из Грузии, Турции и Ирана, 196,565 т семенного материала из Германии, 52760 шт. посадочного материала из Сербии.

При экспорте подкарантинной продукции осмотрены и проанализированы 34908,042 т продовольственных грузов, 774,386 т семенного материала, 2518,083 куб.м лесопродукции, 84893 шт. упаковочного материала.

           Всего за отчетный период проанализировано 2606 образцов и проведено 6039 исследований, из них в рамках выполнения государственного задания – 251 исследование, в рамках осуществления приносящей доход деятельности –5788 исследований.

Подробнее...

Об обнаружении бактерии рода сальмонеллы

07 03 19 104.03.2019 г. в рамках приносящей доход деятельности в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» доставлены 6 проб мяса птицы и 3 пробы субпродуктов, на микробиологические исследования. По результатам лабораторных исследований в 4 пробах обнаружены патогенные микроорганизмы – бактерии рода сальмонеллы группы C1 – Salmonella infantis.

О повышении квалификации сотрудников ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора»

05 03 19 4В период с 25 февраля  по 1 марта 2019 года в ООО «Европейский учебно-консультационный центр» (г. Санкт-Петербург») проводились курсы повышения квалификации по дополнительному профессиональному образованию  на тему «Оценка пригодности лабораторных методик в ветеринарно-санитарной экспертизе, а так же в ветеринарно-медицинской диагностике. Расчеты неопределенности при отборе проб, как вклада в общую неопределенность измерений», в которых приняли участие сотрудники различных структурных подразделений  ФГБУ  «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора». 

Обучение направлено на углубление и поддержание уровня квалификации специалистов лабораторий в области проведения комплексного контроля качества анализа, обеспечения качества аналитических работ и организации работы аналитической лаборатории в соответствии с современными требованиями. Во время учебы приобретены общие навыки и понятия о процедурах, составляющих оценку пригодности, рассмотрены способы определяющие эффективность метода, практические примеры расчета неопределенности при отборе  проб.

Подробнее...

Об исследовании Роскачеством пельменей

05 03 19 3

Хотя пельмени и проблемная категория товаров – претендентов на Знак качества здесь нет, – Роскачеству  удалось развеять главные потребительские мифы:

  • В пельменях действительно есть мясо. В основном это говядина и свинина. Соевый белок используется при производстве пельменей лишь небольшим количеством производителей, а обнаруженные ДНК сои говорят лишь о нестерильности производственных линий.
  • В мясной фарш не добавляют перемолотые кости (хотя все-таки в пельменях одной торговой марки мы нашли хрящи).

В исследование были включены три торговые марки пельменей, предназначенных для детей. Это пельмени «Своими руками. Карапузы», «Снежана» («Детские») и «Цезаренок». И как показали результаты испытаний, в большинстве своем это оказались не лучшие продукты из исследованных. Пельмешкам «Цезаренок» балл был снижен за несоответствие реального и заявленного в маркировке количества жира в продукте, а также за низкий процент содержания начинки (42,5%). В итоге у них 4,22 балла из возможных пяти. Более серьезное нарушение было у пельменей «Снежана» («Детские») – повышено количество микроорганизмов. Наконец, самый серьезный нарушитель – пельмешки «Своими руками. Карапузы». В них эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки и – меньшее из зол – ДНК незаявленной свинины и повышенное количество жира. Всем родителям на заметку.

Подробнее...

Об утверждении Административного регламента осуществления федерального государственного ветеринарного надзора

0503191Приказом Россельхознадзора от 31.10.2018 N 1235 утвержден Административный регламент осуществления Россельхознадзора по осуществлению федерального государственного ветеринарного надзора.

Регламентом установлены сроки и последовательность административных процедур (действий) при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора Россельхознадзором России и его территориальными органами.

Кроме того, определено, что предметом проверки при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора являются:

соблюдение проверяемыми лицами в процессе своей деятельности Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований;

выполнение ветеринарно-санитарных и противоэпизоотических мероприятий, направленных на предупреждение и ликвидацию болезней, общих для человека и животных, заболеваний животных заразными и незаразными болезнями, охрану территории Российской Федерации от заноса из иностранных государств заразных болезней животных;

Подробнее...

Вирусная геморрагическая болезнь кроликов: источник инфекции, распространение, лечение, профилактика

05 03 19 1В январе этого года сотрудники Федерального исследовательского центра вирусологии и микробиологии (ФИЦВиМ) обнаружили на территории России очередной случай вирусной геморрагической болезни кроликов (ВГБК) нового типа. ВГБК проявляется внезапно и приводит к массовой гибели животных. 

Вирусная геморрагическая болезнь кроликов (ВГБК, RHD) – остро протекающее высококонтагиозное заболевание, вызываемое калицивирусом (род Lagovirus, семейство Caliciviriade), поражающее европейского кролика (Oryctolagus cuniculus) и характеризующееся проявлениями тромбогеморрагического синдрома во всех органах, особенно в легких и печени.

В настоящее время известно два серотипа вируса RHD, которые получили названия RHDV и RHDV2 (RHDVb). Описан ряд вариантов RHDV. При этом клиническая картина заболевания, вызываемого RHDV и RHDV2, несколько различается, а в зависимости от серотипа вируса, вызвавшего заболевание, применяются соответствующие вакцины и методы лечения.

Заболевание сопряжено с большим экономическим ущербом, поскольку по действующим ветеринарным правилам все кролики в неблагополучном хозяйстве подлежат немедленному убою.

Подробнее...

Об обнаружении карантинного объекта – амброзии полыннолистной (Ambrosia artemisiifolia)

ambroz28.02.2019 года специалистами отдела карантинной экспертизы и семенного контроля ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» при проведении гербологической экспертизы 13 образцов кукурузы продовольственной, отобранной от 3 партий объемами 196 т, 213 т и 544 т были выявлены семена амброзии полыннолистной (Ambrosia artemisiifolia L.) в количестве от 5 до 7 шт./кг.

Сведения о случае выявления направлены в адрес Управления Россельхознадзора по Кабардино-Балкарской Республике и Республике Северная Осетия-Алании.

О завершении в учебно-методическом центре ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» индивидуальной стажировки

 

1 03 19 201.03.2019 года в учебно-методическом центре ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» завершено обучение по образовательной программе индивидуальной стажировки «Определение остатков запрещенных лекарственных средств методом иммуноферментного анализа», объемом 36 часов.

Для повышения эффективности образовательного процесса в программе использованы теоретические и практические занятия, включившие изучение таких вопросов, как:

принцип иммуноферментного анализа, его суть и виды;

методика выполнения ИФА;

способы контроля качества испытаний и валидация/верификации метода;

критические моменты метода;

нормативная документация, регламентирующая проведение исследований по определению остатков запрещенных лекарственных средств методом иммуноферментного анализа.

По окончании стажировки выданы сертификаты соответствующего образца.

Об обнаружении карантинного объекта – Восточной плодожорки (Grapholitha molesta Busck)

1 03 19 128.02.2019 года специалистами отдела карантинной экспертизы и семенного контроля ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора» при проведении гербологической экспертизы 2 образцов яблок, отобранных от 2 партий объемами 19,3 т и 19,8 т выявлено имаго Восточной плодожорки (Grapholitha molesta Busck).

Сведения о случае выявления направлены в адрес Управления Россельхознадзора по Кабардино-Балкарской Республике и Республике Северная Осетия-Алании.

О проверке пищевых продуктов

27 02 19 3Вице-премьер Алексей Гордеев поручил Россельхознадзору, Роспотребнадзору и Роскачеству составить список производителей мяса птицы, вареных колбас, сыров и сырных продуктов для проведения лабораторных исследований.

Колбасу и сыры проверят на фальсификат и наличие антибиотиков. За отбор и программу испытаний отвечает Роскачество. Проверка будет осуществляться в лабораториях Роспотребнадзора и Россельхознадзора.

Кроме того, в России планируется внедрить систему мониторинга состояния питания населения. Для проверки некачественных продуктов разрабатывается мобильное приложение.

         По материалам портала «Ветеринария. РФ».

Результаты
исследований из АС «ВЕСТА»

Введите номер экспертизы:

Полезная информация

18.02.2019
prakticheskoe-rukovodstvo-po-fitosanitarnym-protseduram-eksportaИСТОЧНИК: ФАО ООН Цель данного руководства заключается в создании стандартных операционных...
30.08.2018
    С 1 июля 2018 года вступает в силу большое количество стандартов в пищевой отрасли. С...
28.06.2018
sovety-po-khraneniyu-produktov-v-kholodilnike   Совет 1. Храните продукты отдельно друг от друга и в упаковке. Когда продукты лежат рядом,...

ФГБУ "Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора"

Ссылки


Новости