Адрес: 360051, КБР, г. Нальчик, ул. 9 Мая, д.1,
Тел: (8662) 40-50-48; факс: (8662)42-12-48
E-mail: refcentrkbr@mail.ru

Полезная информация

Рак картофеля

30 06 17 9   Рак картофеля — опасное карантинное заболевание
  Одно из опасных заболеваний картофеля - рак, возбудителем которого является гриб Synchihytrium endobioticum (Schilb.) Perc. Возбудитель этой болезни впервые был завезен на территорию СССР во время Великой Отечественной войны из Германии вместе с картошкой, которой кормили немецкие войска.
  Учитывая популярность картофеля в России проблема данного карантинного заболевания особо актуальна. На сегодняшний день очаги рака картофеля возникают в различных регионах.
  Главное в борьбе с раком картофеля — своевременное обнаружение очага заражения, пока в почве не произошло накопление инфекции. Раком картофель поражается сильнее, если культуру не менять. И чаще всего это бывает на приусадебных участках, где картофель выращивается на одном и том же месте из года в год.

Подробнее...

8 болезней, которыми вы можете заразиться от домашнего питомца


Любители домашних животных должны помнить о болезнях, которыми могут заразиться от домашних питомцев. Все описываемые заболевания и предотвращаются и лечатся, если ухаживать за ними и регулярно обследоваться у ветеринара.

30 06 17 1Дерматомикоз, или стригущий лишай
Дерматомикоз, или стригущий лишай, - одно из самых известных заболеваний, которое передается человеку от животных. Недуг приводит к поражению кожных покровов, которые вызывают патогенные грибки. Возбудитель заболевания приводит к воспалению кожи, проникая в ее глубокие слои.
От кого можно заразиться: заболевание передается человеку от кошек и собак.
Симптомы у животных: выпадение волос на пораженных участках, красные пятна. Чаще всего первые симптомы заболевания появляются на голове, ушах или хвосте животных. Пораженные участки начинают чесаться, в результате чего возбудитель заболевания распространяется на другие части тела.
Симптомы у людей: красные круговые пятна на коже.

Подробнее...

БЕРЕГИТЕ СЕБЯ ОТ ПАРАЗИТОВ!!!

   В природе существует множество паразитов, которые поселяются в человеческом организме. Паразиты причиняют вред здоровью людей. Люди даже не задумываются, над тем, что плохое самочувствие, головные боли, нарушение пищеварения провоцируют гельминты. Из всех червей наиболее опасен бычий цепень.
  Тениаринхоз – паразитологическое заболевание человека, которое вызывается гельминтом «Бычий цепень». Возбудитель гельминтоза – представитель класса «Ленточные черви», вида «Цепни» – бычий цепень (Toeniarhinchus saginatus). Это достаточно крупный гельминт длиной в среднем 6-7 метров. Бычий цепень начинает своё развитие в тонком кишечнике. При попадании в окружающую среду паразитами поражаются почва, вода, трава. Вместе с загрязненным кормом бычий цепень попадает в желудок крупного рогатого скота. Заражение человека бычьим цепнем происходит в процессе употребления в пищу сырого или не прошедшего необходимую термическую обработку мяса, а также в результате несоблюдения элементарных правил личной гигиены. Заболевание характеризуется тошнотой, чрезмерным аппетитом, болью в животе, расстройством пищеварения, малокровием и даже может вызвать нервное расстройство. При этом вес человека снижается.
   При диагностировании тениаринхоза проводится полное обследование. Оно включает в себя анализ кала, клиническое исследование крови, аппаратное обследование. Лечение данного заболевания заключается в проведении дегельминтизации. Чтобы избежать попадания бычьего цепня в организм, необходимо:
-полностью исключить сырое мясо из рациона питания;
-соблюдать правила личной гигиены;
-покупать мясо там, где имеются все необходимые санитарно-гигиенические свидетельства.

Вода питьевая

07 06 17 1   Наш организм на 60-70 % процентов состоит из воды. От нее зависят все химические реакции в организме.

Подробнее...

Псевдочума домашней птицы

Болезнь Ньюкасла (Псевдочума) птиц – остро протекающее и быстро распространяющееся вирусное заболевание птицы, характеризующееся поражением органов дыхания, желудочно-кишечного тракта и центральной нервной системы, вызывающее массовый падёж птицы. Возбудителем ньюкаслской болезни является РНК – содержащий вирус из группы парамиксовирусов. Заражение происходит чаще всего воздушно - капельным путём, либо при приёме пищи. Инфекция может распространяться при перевозке больных птиц или тушек, а также заражённых яиц.

Подробнее...

НИТРИТЫ В МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ

Нитриты относятся к опасным токсичным элементам. Смертельная доза для человека составляет 14-17 мг на килограмм массы тела. При более низких концентрациях нитриты вызывают острую метгемоглобинию, что связано с неспособностью гемоглобина крови переносить кислород.

Подробнее...

Кто владеет информацией, тот владеет ситуацией!!!

На многих пасеках зимовка проходит неблагополучно – семьи пчел погибают. На внутренних стенках ульев и на сотах обнаруживаются тёмные пятна испражнений, большое количество подмора. Поэтому весной у пчеловодов на пасеке начинается самый ответственный период работы – профилактика болезней насекомых и обработка ульев. Пчеловодам необходимо принимать все меры по устранению недостатков в семьях и создавать им такие условия, которые обеспечивают наивысшую яйцекладку маток и быстрое наращивание пчел в ульях. Весной чаще всего от вирусов и заболеваний страдает именно расплод и рабочие пчелы, которые перенесли зимовку, поэтому пчел необходимо проверять лабораторным путём на болезни. Диагностика болезней пчёл очень трудна, учитывая сходство признаков поражения, наличие смешанных заболеваний. В связи с этим в каждом конкретном случае

Подробнее...

Уксуснокислые бактерии

Уксуснокислые бактерии или Acetobacteraceae, это микроорганизмы, которые получают энергию, окисляя этиловый спирт до уксусной кислоты.
Эти бактерии обитают в средах, где происходит брожение, они используют спирт, который выделяется дрожжами, если есть доступ к кислороду. Уксуснокислые бактерии это вредная микрофлора, при их размножении на поверхности напитков, образуется слизистая пленка, характерной чертой которой является способность всползать на стенки посуды.

Подробнее...

Влияние тяжелых металлов на организм человека

В последнее время все острее стоит проблема загрязнения окружающей среды такими вредоносными компонентами, как тяжелые металлы. В ряду этих загрязнителей такие металлы, как алюминий, ртуть, мышьяк, свинец, кадмий. Продукты питания животного и растительного происхождения, питьевая вода, воздух – главные источники поступления их в организм. 

Подробнее...

Сап лошадей

Сап лошадей (Malleus)-бактериальная болезнь однокопытных, преимущественно хроническая, проявляющаяся язвенным ринитом и лимфаденитом, гнойно-некротическими поражениями кожи.

Сапом обычно болеют однокопытные: лошади, ослы, мулы, лошаки. Болеет сапом и человек.

Подробнее...

Результаты
исследований из АС «ВЕСТА»

Введите номер экспертизы:

Полезная информация

30.08.2018
    С 1 июля 2018 года вступает в силу большое количество стандартов в пищевой отрасли. С...
28.06.2018
sovety-po-khraneniyu-produktov-v-kholodilnike   Совет 1. Храните продукты отдельно друг от друга и в упаковке. Когда продукты лежат рядом,...
07.05.2018
Разъяснение № 8 о применении нормативных и методических...

Ссылки


Полезная информация