Адрес: 360051, КБР, г. Нальчик, ул. 9 Мая, д.1,
Тел: (8662) 40-50-48; факс: (8662)42-12-48
E-mail: refcentrkbr@mail.ru

Полезная информация

Определение содержания остаточных количеств антибиотиков в меде методом иммуноферментного анализа

   Для стимулирования пчелиных семей, профилактики и борьбы с болезнями пчел владельцы пасек применяют антибиотики. Их остаточные количества переносятся пчелами в мед, взаимодействуют с компонентами продукта, в частности с моно-и дисахаридами, и длительное время в нем сохраняются.
    Продолжительность сохранения некоторых групп антибиотиков в товарном меде составляет более трех лет. Такой продукт при употреблении в пищу может вызвать у человека аллергические реакции, нарушить баланс кишечной микрофлоры. Возникают устойчивые формы микроорганизмов к определенному антибиотику, и дальнейшее применение данного лекарственного препарата с лечебной целью становится неэффективным.

Подробнее...

Пчеловодам на заметку!

Для профилактики болезней пчел решающее значение имеет своевременное проведение комплекса организационных, зоотехнических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Для этого пасеки нужно располагать в благополучной по карантинным болезням местности. Территорию стационарной пасеки следует огораживать, обсаживать медоносными деревьями и кустарниками. На пасеке (точке) с хорошей медоносной базой размешают не более 150 пчелиных семей, со слабой - 50-75 семей. Для предупреждения залета пчел в другие семьи ульи и их группы располагают на расстоянии 3-4 м один относительно другого и окрашивают в хорошо различаемые пчелами белый, желтый и  голубой  цвета. На территории пасеки устанавливают навес с контрольным ульем, поилки для пчел и выделяют площадку для дезинфекции ульев и инвентаря с навесом и закрытой ямой для сточных вод и туалета.

Подробнее...

Своевременное выявление рака картофеля-залог высокого урожая

Картофель, как известно, является вторым хлебом в рационе питания каждого человека. Однако из-за недостаточно производимого в Кабардино-Балкарии картофеля, продовольственный и семенной картофель ввозят из других регионов, в связи с чем существует большая вероятность ввоза и распространения в республике новых карантинных объектов. Одним из таких объектов является рак картофеля, относящийся к категории опасных карантинных заболеваний.

Подробнее...

Яйца, как возможный источник инфекционных болезней животных и человека

Яйца птиц по своим питательным и вкусовым достоинствам занимают одно из важнейших мест среди про-дуктов питания человека, что обусловлено разнообразием и полноценностью содержащихся в них питательных веществ.
Пищевое значение имеют в основном только куриные яйца. В соответствии с нормативно-технической до-кументацией куриные яйца делятся на диетические,  столовые (свежие, холодильниковые) и известковые.

Подробнее...

Антибиотики в кормлении

      Для стимуляции роста и увеличения привесов в кормлении животных широко применяются кормовые препараты - антибиотики. Большинство кормовых препаратов антибиотиков - неочищенные продукты ферментации различных актиномицетов, бактерий и плесеней. Они содержат также витамины, аминокислоты и другие продукты метаболизма микроорганизмов, которые и обуславливают их более сложное комплексное влияние на рост, обмен веществ, плодовитость животных,чем добавка в корм одних химически очищенных антибиотиков. Для расчета доз кормовых препаратов обычно учитывают содержание активных антибиотиков при пересчете на лекарственные формы.

Подробнее...

Что же такое творог?

Здоровое питание, так или иначе связано с творогом, поскольку он является ценным диетическим продуктом. Значительная роль творога в рациональном питании обусловлено его составом.

Подробнее...

Мочекаменная болезнь кошек

Мочекаменная болезнь  кошек сопровождается образованием и отложением мочевых камней, различных по химическому составу, или песка в почечной лоханке, мочевом пузыре или уретре.
Коты болеют чаще кошек, что составляет 74% и 26 % соответственно. Мочекаменная болезнь развивается у котов и кошек в период с 6-8 месяцев до 7 лет. Заболевание чаще встречается у животных, которые  содержатся исключительно в домашних (квартирных) условиях без выхода на улицу.

Подробнее...

Кальцивироз кошек.

Кальцивирусная инфекция (кальцивироз, ринотрахеит) – остро протекающая высококонтагиозная болезнь кошек с преимущественным поражением респираторных органов и ротовой полости.
Возбудитель – РНК–содержащий вирус из семейства Calciviridae, относящийся к пикорнавирусам. Вирус сравнительно устойчив к теплу, изменениям рН, в сухой среде сохраняется 2-3 дня, а во влажной среде – 10 дней, уничтожается растворами хлорной извести и хлорамина.

Подробнее...

Фомопсис подсолнечника - опасное заболевание подсолнечника

    Сложно опровергнуть тот факт, что производство маслосемян подсолнечника было и остается одной из высокорентабельных статей в экономике сельского  хозяйства. Однако получению хорошего урожая может помешать карантинное  заболевание - фомопсис подсолнечника.
 Для Кабардино-Балкарии заболевание представляет серьезную опасность в связи с отсутствием в производстве достаточного количества устойчивых гибридов и сортов подсолнечника, высокой экологической пластичностью возбудителя, а также благоприятными климатическими условиями для развития патогена.

Подробнее...

ФИТОТОКСИКОЛОГИЯ

          Фитотоксикология – это наука, изучающая ядовитые вещества растительного происхождения и их действие на человека и животных. Она дает сведения о морфологических признаках     ядовитых      растений,      ареале   их   распространения,   месте    Фитотоксикология - это наука, изучающая ядовитые вещества растительного происхождения и их действие  на человека и животных. Она дает сведения о морфологических признаках ядовитых ареале произрастания, условиях, при которых могут возникать отравления ядовитыми растениями, о клинической картине, патологоанатомических изменениях, методах постановки диагноза, терапии и профилактике при отравлениях.

Подробнее...

Результаты
исследований из АС «ВЕСТА»

Введите номер экспертизы:

Полезная информация

30.08.2018
    С 1 июля 2018 года вступает в силу большое количество стандартов в пищевой отрасли. С...
28.06.2018
sovety-po-khraneniyu-produktov-v-kholodilnike   Совет 1. Храните продукты отдельно друг от друга и в упаковке. Когда продукты лежат рядом,...
07.05.2018
Разъяснение № 8 о применении нормативных и методических...

Ссылки


Полезная информация